中藥牌”、“美容牌”、“健康牌”飲品近期層出不窮
昨日記者獲悉，可口可樂公司和法國制藥商賽諾菲安萬特已建立合作關系，將聯手推出一系列保健、美容飲品。實際上，隨著健康意識的增強、全球范圍碳酸飲料不斷降溫，以美容健康為主的飲料正成為飲料行業的“新貴”。據了解，已有很多知名藥企“聞風而動”，希望在保健美容、功能性飲品這個新興市場上搶一杯羹。對此，營養專家、業內人士表示：主打“健康牌”雖迎合了市場，但易出現誤導或夸大功效等現象，有關部門應進一步加強對新興健康飲品的監管。
文/記者涂端玉 圖/記者王維宣
市場： 碳酸飲料降溫 保健飲品升溫
據了解，可口可樂與賽諾菲安萬特將雙方各持半數股權進行合作，推出的飲品將根據賽諾菲安萬特旗下營養品牌命名為“Beautific Oenobiol”，今年秋季登陸法國各大藥房，后期可能推廣至歐洲其他國家。
為何可口可樂會牽手制藥企業開發保健美容飲品？對此，一位業內人士表示：目前碳酸飲料在各國市場從份額到增速都在下降，而功能性飲料份額卻年年遞增，從戰略角度來說，挖掘保健美容飲品市場是眾多飲料巨頭、制藥企業的共同目標。
“隨著人們對健康生活的關注，軟飲料市場結構發生了明顯的變化，原來備受推崇的碳酸飲料逐漸‘退燒’，不少家長甚至將碳酸飲料打入了購買‘黑名單’中，預計今后碳酸飲料的市場份額將進一步萎縮。而主打‘中藥牌’、‘美容牌’、‘健康牌’的保健飲品因為切合了當下國人對天然、綠色以及養生的消費追求理念，正迅速崛起成為新的飲料市場主力軍。”某藥企一位從事健康產品營銷的經理說。
據業內人士估算，此類美容保健飲料的市場份額目前或接近百億元，而其市場份額或將以每年20%~30%的速度遞增。
藥企： 不用“從零開始” 有了新的利潤增長點
記者發現，其實中國在此領域可謂走在全球前列，而且參與者不少為藥企巨頭。王老吉藥業的王老吉系列飲料、星群藥業的夏桑菊等產品經過多年市場培育，目前都已漸成規模；國內制藥巨頭哈藥集團推出了“純中純”水飲料和苗條淑女瘦身飲料等產品；三九集團推出了“下火王”涼茶飲料；香雪制藥推出了“上清飲”飲料；河南天方藥業推出了蘋果醋和蘋果醋茶系列飲料品牌。
記者了解得知，已經或計劃進軍美容保健飲品市場的還包括上海雷允上制藥公司、香港力菲克藥業公司、蕪湖神輝制藥公司、福建永春制藥等多家制藥企業。據了解，藥企制造的飲品主打“中藥牌”和“美容牌”，且充分挖掘融入中藥材、膠原蛋白等“吸睛”且在國內有群眾基礎的健康元素。
上述經理坦言：目前我國醫藥產業正處于市場調整轉型期，現實困難不少，利潤也在縮減。而飲料市場恰在此時刮起“保健風”，讓藥企發現了新的利潤增長點，且似乎操作起來優勢多多。
“藥企開發保健飲料的長處在于從原材料到研發技術、從生產條件到場地廠房等，很多都是現成的，不用‘從零開始’，而且藥企的品牌價值也會在飲料中得以體現，讓消費者認為制藥轉而制飲品，從安全性、有效性上來說或能獲得更多保證。”一位業內人士這樣認為。
但實際上，有看得到的好處也有看不到的難題。某知名藥企相關人士告訴本報記者，藥品鋪貨渠道和飲料完全不一樣，藥企作為初入快消行業的“新軍”，銷售團隊必須專門組建，無形中的渠道壁壘處處存在，真正運作起來還有很多路需要摸索。
問題：宣傳過度易“踩過界”
記者了解得知，因為產品定位的關系，宣傳不當、監管不到位或會使得消費者承擔風險、藥企飲料栽跟頭。之前哈藥的苗條淑女飲料就曾被質疑屬違法廣告宣傳、貴州百靈的“愛透”也被質疑其美容功效究竟如何、豪利石榴汁近期也被爆涉嫌虛假宣傳。由于美容保健飲品的“賣點”集中在其功效上，所以過度宣傳成為此類飲品一大風險，一不小心就可能“踩過界”。
記者了解發現，市面上大部分藥企生產的飲品實際上是“食”字號，而根據《食品廣告發布暫行規定》中第七條規定：食品廣告不得出現與藥品相混淆的用語，不得直接或者間接地宣傳治療作用，也不得借助宣傳某些成分的作用明示或者暗示該食品的治療作用；第十三條規定：普通食品、新資源食品、特殊營養食品廣告不得宣傳保健功能，也不得借助宣傳某些成分的作用明示或者暗示其保健作用。
“我和朋友有點擔心自己喝了合不合適，會不會有副作用，效果倒是不好說，反正買個心理安慰。”劉小姐告訴記者，像蘋果醋、涼茶等都是家中“常備”，培養了口感就很難戒掉。
像劉小姐一樣“蒙查查”只靠廣告宣傳和自己感覺就長期在喝保健飲品的消費者不在少數。武警醫院營養科主任曾晶對此表示：“這些飲品中很多營養成分其實從天然食物中就可攝取，如果一日三餐合理搭配，完全可以滿足人體需要，并不一定要通過飲料來幫忙實現美容保健。而且此新興市場較易被忽略，有關部門對其監管的力度或不如成熟保健品市場般強有力，職能部門應加強監督、定期清理整頓，在魚龍混雜市場中給予消費者更多的安全保障和知情權。”
