80元/斤！草莓坐趟飛機(jī)身價(jià)漲10倍

近日，有網(wǎng)友在網(wǎng)上曬出照片，現(xiàn)在市面上有銷(xiāo)售草莓的，價(jià)格是80元/斤，產(chǎn)地是大連。見(jiàn)到照片后，不少網(wǎng)友驚呼“真的假的啊？即使是反季銷(xiāo)售，物以稀為貴，這價(jià)格也太高了。”此外，不少網(wǎng)友質(zhì)疑產(chǎn)地的真?zhèn)危斑|寧天這么冷，現(xiàn)在能有草莓上市嗎？”

11月27日，記者就此咨詢(xún)了種植和批發(fā)草莓的人士。

農(nóng)戶(hù)

大連草莓最早上市也得元旦

11月26日，沈陽(yáng)晚報(bào)記者在網(wǎng)絡(luò)上搜索“大連銷(xiāo)售草莓”字樣，確實(shí)查詢(xún)出很多農(nóng)戶(hù)銷(xiāo)售信息。

其中58同城網(wǎng)鄰?fù)ㄉ嫌羞@樣一條優(yōu)先刊登的信息：出售大量新鮮優(yōu)質(zhì)草莓，本人有大棚近500多棚，日產(chǎn)量大，草莓鮮艷，果大，自家水澆灌，純農(nóng)家有機(jī)肥，不打農(nóng)藥。

隨后，記者聯(lián)系了這位登載信息的大連市莊河城山鎮(zhèn)的草莓農(nóng)戶(hù)。接到電話(huà)后，農(nóng)戶(hù)表示，據(jù)他了解大連地區(qū)現(xiàn)在還沒(méi)有草莓上市，一般得在春節(jié)以后大量上市。

“現(xiàn)在棚里有草莓，是今年8月中旬種植的，不過(guò)因?yàn)椴葺m宜開(kāi)花結(jié)果的平均溫度是22℃-28℃，而目前才14℃-15℃，草莓還處于休眠期，想要上市最快也得元旦左右。品種有丹東99、美國(guó)大紅和少量的全明星。”新民市慶余草莓種植專(zhuān)業(yè)合作社何慶余社長(zhǎng)表示，現(xiàn)在遼寧有一些地方有草莓，不過(guò)是速凍的，口感和新鮮草莓不一樣，倒是和果醬很相似。

批發(fā)商

市場(chǎng)賣(mài)的大多是四川草莓

“現(xiàn)在批發(fā)市場(chǎng)上基本上沒(méi)有大連和丹東新鮮草莓，因?yàn)闆](méi)到季節(jié)，有的只是四川新鮮草莓。”沈陽(yáng)八家子水果批發(fā)市場(chǎng)一位銷(xiāo)售草莓的業(yè)戶(hù)說(shuō)。至于價(jià)格，每斤批發(fā)價(jià)格大約在20-30元。

“其實(shí)產(chǎn)地價(jià)格并沒(méi)有那么高，也就7-8元/斤左右。”不過(guò)，一位從事草莓生意的人透露，盡管產(chǎn)地價(jià)格相對(duì)便宜，但是有很多因素讓它到沈陽(yáng)后就“漲價(jià)”。首先，草莓的保質(zhì)期很短，也就一周左右，也禁不起顛簸，否則很容易損耗，所以冬季外運(yùn)草莓，基本上都是空運(yùn)。這筆人工、損耗、運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用可不是小數(shù)目。回來(lái)還要精心儲(chǔ)存等，這些都是費(fèi)用，批發(fā)價(jià)格20多元/斤算正常。

說(shuō)到這，有市民不禁問(wèn)了一下，“那超市怎么能賣(mài)到80元/斤？”這位人士說(shuō)同是草莓，由于口感、品種、是否有機(jī)等因素價(jià)格不同也很正常，不過(guò)可以肯定的是超市價(jià)格往往比批發(fā)價(jià)格高150%以上。因?yàn)樗麄冇写罅康暮笃诠芾怼p耗等費(fèi)用，而這些都被加在了價(jià)格里，價(jià)格自然要高漲很多。

專(zhuān)家

反季草莓并不是藥催的

“可不能買(mǎi)反季草莓，都是用藥催出來(lái)的，尤其對(duì)小孩子很不好。”……

11月27日，記者在沈陽(yáng)八家子水果批發(fā)市場(chǎng)采訪時(shí)，聽(tīng)見(jiàn)兩個(gè)顧客在草莓?dāng)偳傲奶臁７醇静葺遣皇钦嫦袼麄冋f(shuō)的一樣？隨后，記者咨詢(xún)了新民市慶余草莓種植專(zhuān)業(yè)合作社社長(zhǎng)何慶余。

何慶余解釋?zhuān)醇竟?jié)草莓是指在大棚里利用提高室溫等高科技手段讓植物的成熟季節(jié)提前而收獲的草莓，并不是靠使用激素才生長(zhǎng)。如果按照國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)栽培的反季節(jié)水果蔬菜，技術(shù)上能夠得到保證，其品質(zhì)和正常季節(jié)產(chǎn)的水果并沒(méi)有多大區(qū)別。有很多市民在購(gòu)買(mǎi)反季草莓時(shí)，發(fā)現(xiàn)有的是空心，覺(jué)得那是用催熟膨大劑的后果，其實(shí)不然。這是因?yàn)椴葺谂蚬跁r(shí)水分不足的體現(xiàn)。膨果期中，草莓對(duì)水分的要求很高，有空心，是水分不足的表現(xiàn)。

不過(guò)，何慶余說(shuō)，提高室溫等反季節(jié)栽培技術(shù)也要有一定的自然規(guī)律，不能隨意生產(chǎn)。例如目前沈陽(yáng)的氣溫環(huán)境就不能隨意的生產(chǎn)反季草莓。現(xiàn)在如果在大棚里開(kāi)始大規(guī)模加溫，草莓從休眠期“醒”過(guò)來(lái)并開(kāi)花結(jié)果，但是光照不足等因素，讓草莓縱使結(jié)果，口感也不好，這也是沈陽(yáng)目前沒(méi)有反季草莓的原因之一。