新華網杭州５月３日專電（記者岳德亮）受禽流感影響，浙江省禽類市場需求大幅下滑，居民“菜籃子”消費結構由肉禽轉向水產和鮮菜等其他副食品，導致近期蔬菜和水產品價格出現快速上揚。

浙江省物價局２日公布的監測信息顯示，隨著溫州禽蛋批發市場停止進場交易，市區農貿市場活禽經營戶陸續停止營業，當前雖然冷凍禽肉仍在銷售，但銷售量明顯下降，約為平時的十分之一。

據溫州市物價局監測預警分局監測，４月１日至２０日帶魚和鮸魚價格比３月份平均上漲超一成；鯧魚零售均價達到每公斤１２０元，超過春節期間最高價。與３月相比，監測的蔬菜中，有１５種價格出現上漲，近三成價格超春節期間的最高售價。菠菜、大白菜、青椒價格分別上漲７０．８％、６４．０％、５２．４％。

在杭州市，４月與３月相比，３７種蔬菜監測品種中２４種價格上漲，水產品價格全線上漲。

分析人士指出，此次禽流感給浙江地區肉禽養殖戶的生產帶來巨大損失。隨著養殖規模下降，疫情過后市場供應不足有可能引發肉禽價格出現報復性反彈。建議加強后期生產補助，防止后市價格大幅反彈，并慎重出臺公共產品調價項目。