中國冰淇淋行業的市場繁榮度，營銷也逐漸深化。近兩年，隨著美國DQ、香港迪孚國際旗下的DF冰淇淋（Dairy Fairy冰雪精靈）為代表的中國軟冰淇淋業在中國的迅速擴張，冰企在產品的營銷意識上進一步提高。戰略新品，企業的核心驅動力，成了冰淇淋連鎖業進一步研究的課題。

什么是戰略新品？目前市場上許多冰淇淋企業在經營過程中仍然有“廣撒網、多撈魚”的心態，開發新產品時缺乏明確的目標性、全局性而導致新產品在市場上銷路不暢，形成積壓的事情時有發生，結果造成了極大的人力、物力、財力的浪費，甚至把企業拖入泥沼。

筆者從迪孚國際戰略部經理高女士了解到：新產品的開發并不是越多越好，而是要先聲奪人，出奇制勝，不斷創造新的體制、新的市場和壓倒競爭對手的新形勢，企業才能立于不敗之地，企業最需要的是戰略新品。而戰略新品是指那些能夠在未來3~5年，為企業貢獻絕大部分利潤和較大銷售份額的核心產品。這個產品必須符合企業戰略規劃，具有長期發展潛力，并可以使企業獲得巨大利潤。

戰略新品在蘋果公司，它叫Iphone、Ipad，在可口可樂公司，它叫可口可樂、雪碧，在加多寶它叫王老吉，在和路雪，它叫夢龍和可愛多。同樣，在DF冰淇淋，就叫冰雪風暴。我們知道，做市場要憑借準確的市場定位，合理的產品定位及先進的市場運作理念，這樣，才有可能使自己的品牌一直保持著優勢。

正如蘋果公司董事長喬布斯說：“我們只生產偉大的產品。”他將產品擺上了企業最高戰略的位置。對于DF冰淇淋來說，戰略新品的研發始終遵循著這樣一種原則，它需要一種全新的系統的思維和能力，需要企業從高到低、從研發到生產、營銷等多個部門之間的合作、協調和聯合創新。它需要領導者有敏銳的戰略性眼光，它更需要決策者跳出行業看行業、跳出企業看企業，從消費者未滿足的潛在需求中、從競爭對手日益快速的變化中尋找靈感，系統設計并且快速行動。

產品是企業最大的戰略，因為企業的命運往往由它決定，它才是冰淇淋企業的核心驅動力。

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