隨便逛逛北京一個大型購物中心，尤其是那些位于“獨立”或是相對“高檔”地區(qū)的商場，除非你是一個經(jīng)驗豐富的購物者，否則你可能會驚異的發(fā)現(xiàn)這些地方并不是面向所有消費者的。
這些商場客人不多，大都空蕩蕩的，在工作日更是如此，有時會來幾個客人，但是他們偶爾會發(fā)現(xiàn)銷售人員并不熱情，彼此進行著略微尷尬的眼神交流，雖然那些銷售人員顯然也在等著某些客人的到來。
了解了這一點，那么老佛爺百貨和連卡佛百貨分別在北京和上海開店會引起業(yè)內(nèi)觀察家的質(zhì)疑也就不足為奇了。
這兩個公司在一定程度上來說還是不同的。老佛爺百貨這家法國公司在巴黎奧斯曼大道上的旗艦店，據(jù)說是中國游客量第二大的地方——第一是埃菲爾鐵塔——并且它在中國只有一家旗艦店。
但是，英資連卡佛百貨是一家總部設在香港的奢侈品零售商，連卡佛一直把亞洲看做它最大的市場。連卡佛的新店設在上海，這座無可爭議的中國時尚之都，這是連卡佛在中國的第八家分店，其余還有五所在香港，兩所在北京。
很多擁有諸多品牌的知名百貨商店紛紛入駐中國市場，引起了人們的關注，這就像是在中國時尚品市場的平靜水面上扔下一塊石頭，蕩起層層漣漪，比如開在上海的10 Corso Como，這是一家囊括時尚、藝術和音樂等諸多元素的引人注目的意大利尖端時尚概念設計商店。
位于漣漪中心的問題是這些百貨商店是否能保持長期贏利，它們是否能一直保持自己零售業(yè)麥加圣地的地位，能否在中國消費者最初熱情消退的很長時間之后依舊能吸引他們。
高端百貨商店紛紛在中國開業(yè)，其背后一個強大并常為人提及的理論就是，中國增長迅速的中產(chǎn)階級代表了高端時尚奢侈品零售商的最后的大本營或者說是立足之地，因為名牌服飾價格甚高使其在世界其他地方的銷售都不太景氣。比如，節(jié)日期間中國消費者在英國的高檔商場瘋狂購物，因此英國媒體甚至創(chuàng)造了一個知名或者是勉強可為的名詞，“北京鎊”，即為北京人所消費的英鎊。
美國咨詢公司貝恩公司12月份發(fā)布的一份報告顯示，中國大陸消費者已經(jīng)超過了美國人成為全球最大奢侈品消費群體，這二者通過國內(nèi)外各種途徑購物，構成了全球奢侈品銷售的25%。
但是某雜志資深時尚編輯于坤認為，觀察家們也不應當被市場的表面繁榮所蒙蔽。“中國今年的經(jīng)濟增長預計為7.5%，為23年來最低。整體上來說中國人對奢侈品和昂貴物品的需求有明顯的下降，”在談及過去幾年中中國大城市許多知名百貨公司的倒閉時，他這樣說道。這其中也包括美美百貨的幾家分店，美美百貨曾經(jīng)是上海甚至說整個中國時尚奢侈品的代名詞。
最近入駐中國的百貨公司也注意到了這些失敗案例。比如老佛爺百貨便明顯地開始一邊拓展其品牌數(shù)量，一邊開始走大眾化路線。
“當然，法國和海外每間老佛爺百貨旗艦店都包括奢侈高端的品牌，但是也不盡如此，”老佛爺百貨亞太區(qū)總經(jīng)理Laurent Chemla于北京表示，“很明顯中國中產(chǎn)階級大量涌現(xiàn)，他們對潮流、設計和新的購物體驗都表現(xiàn)出了明顯的興趣。”北京旗艦店策劃者將他的定價策略稱為“剪刀法”，他說，“我們想吸引那些或許沒有很高的消費能力但卻對時尚十分有追求的顧客，他們想要表現(xiàn)個人品味，當然我們也很關注那些更加成熟喜歡購買奢侈品的顧客。”
這一點但凡來到這家六層、47000平方米的商場購物的人們都能夠充分理解。老佛爺百貨所售商品從珠寶首飾、印花毛衣到潮鞋、時尚T恤。這家商場并未打出奢侈品的旗號，其布景顯露出一種年輕的活力，人們從眾多所謂街拍中就可以看出來，這些照片在巴黎或者米蘭這樣的城市里隨意拍攝一些時尚路人，全球無數(shù)時尚人士都在潛心研究這種風格。多數(shù)商品的售價在1000元（164美元）到8000元之間不等。
于坤非常贊賞老佛爺?shù)倪@種街頭時尚。“是要穿的高端還是穿的隨意呢？對我而言，時尚人士應該選擇后者，他們不是為了展示自己的財富，同時對于隨意混搭或者低調(diào)的名牌這種概念也不陌生。”
但是，不是所有的業(yè)界觀察人士都認同于坤。事實上，老佛爺百貨的大眾化價格，以及其選址西單，這個被認為是北京最繁忙、最擁擠、最多年輕人購物的地方，引得很多人質(zhì)疑。
“西單并沒有什么特別的潮流風格，同時在人們的印象里，西單和高端時尚也沒什么太大的關系，”北京的一名獨立設計師江逸說道，江逸在北京潮流風向標三里屯有一家店，三里屯位于北京東北部，是一個外國人常去的地方。“老佛爺落腳西單可能和其身份不符，它周圍都是些本土百貨商店，而那些商場在我看來，賣的衣服根本談不上時尚，更別說什么風格了。”
江還有一個擔心，老佛爺向中產(chǎn)階級敞開大門可能會失去一些高端客戶，在這個社會里，有錢人希望被特別對待。
Chemla稱，老佛爺百貨不是沒有注意到這一點。事實上，老佛爺重視的是獨家經(jīng)營，是品牌的多樣性而不是價格。
“我們的北京店主要獨家經(jīng)營一些新的時尚品牌，”他說，“大概有500個品牌。其中大約300個是由那些品牌自己的員工進口和管理的。主要原因是這些品牌的大多數(shù)——大約有200個——之前未曾入駐過中國……這也是我們的品牌戰(zhàn)略的一部分，我們希望能夠成為新的品牌和潮流進駐北京的地方。”
Chemla決心要結束中國眾多百貨商店看似無窮無盡的競爭局面，這一點和連卡佛總裁安德魯·基斯的觀點不謀而合，連卡佛的新店在上海淮海中路高調(diào)亮相，占地14000平方米，新店定位為展現(xiàn)業(yè)界設計師新才之作。
“我們看到中國人越來越重視品牌和產(chǎn)品的獨特性，”他說，“中國人想買一些市場上相對少見的品牌。”
“知名稀有”似乎成了連卡佛選擇國際知名設計師品牌時的標準。已經(jīng)入駐品牌設計師的有普羅恩薩·施羅、吳季剛和亞歷山大·王。這些設計師在中國時尚圈十分流行，尤其是吳和王，這一點從中國主要網(wǎng)上商城上售賣的眾多山寨商品中就能看出來了。
“不管你承不承認，中國瘋狂追求時尚的年輕人尋求的是‘看起來很酷’，也就是‘反正統(tǒng)’，”江說，“他們想要穿著隨意又時尚，但是同時他們又不愿意花幾千塊錢買一些別人看不出的奢侈品，那不能引起別人羨慕的眼光。”
老佛爺?shù)姆▏炫灥曜湓跁r尚之都巴黎，這賦予了它天生的魅力，當被問及老佛爺北京店怎么彌補其失去的社會威望時，Chemla說，“北京店關注的是一種“混搭”風……這就是法國人的風格！”
“我們的目標消費者是那些熱愛時尚，追尋獨特的生活方式，熱愛生活的人。從這一點來看，北京店和法國店具有相同的消費者基礎，”他說，“同時，北京店能讓那些平時不能常去巴黎的人能夠有去老佛爺百貨購物的機會。”
同樣的，對于想來中國發(fā)展的國外零售商，江給出了自己的建議。“去二線城市發(fā)展吧，”他說，“那里才是中國真正的消費群體。”
(來源:中國日報記者趙旭 編輯：王思寧）
