據新加坡《聯合早報》近日發表題為《福喜集團道歉 將徹底調查事件》的報道稱，美國福喜集團于28日下午召開新聞發布會，就上海福喜發生使用過期肉等事件，表示震驚與道歉，對于為何會發生、誰主導、動機如何，需要做徹底和透明的調查。福喜集團總裁兼首席運營官麥大衛表示，全球管理團隊已接手福喜中國的運作，將對食品安全、監管流程和安全生產程序做盤整。
他提出四點措施，第一，配合當局對已經停止運營的上海福喜進行內部和外部第三方調查；第二，對中國其他地區的福喜公司進行徹底調查，確保其他工廠符合全球流程；第三，福喜集團將在上海設立新的亞洲質量控制中心，邀請海內外食品安全和審計專家進行研究；第四，承諾未來三年斥資1000萬元人民幣，進行食品安全教育活動。
路透社7月28日報道稱，美國福喜集團對出現丑聞的子公司上海福喜食品有限公司所作的內部調查發現，該公司的產品質量低于一般標準。
福喜集團總裁兼首席運營官麥大衛28日在上海的一個記者會上說，該集團將“全面調整”在中國的業務，包括高層人員變動。
該集團還將在三年內投入1000萬元人民幣，開展一個食品安全教育計劃。
福喜集團日前稱，將召回上海福喜生產的所有產品，并且正在對現任和前任高級管理層開展內部調查。
法新社7月28日報道稱，北京和上海的麥當勞門店已經將多款肉類漢堡撤下菜單。此前一家美國供應商召回了其上海子公司生產的產品，這些產品被指使用了過期肉。
上海市有關部門20日表示，已經查封美國福喜集團的子公司上海福喜食品有限公司，因為該公司涉嫌使用過期原料生產加工食品。后來，警方對5名涉案人員采依法采取刑事拘留。
麥當勞配送熱線的一名話務員28日說，牛肉和雞肉產品目前不在上海地區出售，不過可以購買魚肉產品。
他說：“出于食品安全的考慮，我們已經停止出售與上海福喜有關的所有產品。受影響的產品主要使用牛肉和雞肉。”
在北京市中心的一家麥當勞，店員告訴顧客，這家店只出售魚肉漢堡。
目前尚不清楚這種供貨短缺的范圍有多大。
總部位于美國伊利諾伊州的福喜集團日前宣布，召回其子公司上海福喜食品有限公司生產的所有產品。
福喜集團在一份聲明中說，集團正在進行內部調查，并在事件發生后配備了一個新的管理團隊。
該聲明說：“一旦發現任何不當行為，我們將對責任人員采取果斷、堅決的行動，其中包括所有有關的紀律和法律舉措。”
這起“過期肉”丑聞已經擴散至日本和中國香港。
