昨日，麥當勞中國稱已經重新確定了麥當勞中國的原料供應商。其中，麥當勞中國的五個肉類供應商包括：銘基(McKey)、嘉吉(Cargill)、荷美爾(Hormel)、海神叉(Trident)和圣農(Sunner)。新的蔬菜供應商則有創造食品(Creative Food Group)。此外，麥當勞同時正在對潛在蔬菜供應商金州食品(Golden State Foods)在中國進行審核。名單再次公開宣告，因“過期肉”事件而身敗名裂的福喜集團已全面出局。

　　麥當勞中國稱，在過去六周，已經協同第三方機構完成了第一階段、針對所有肉類及蔬菜供應商的第三方突擊檢查，以進一步確保其為餐廳供應安全的食品。針對其他食品供應商的第二階段審查正在進行中。而對所有新的供應商及其工廠也都進行嚴格的全面審核。

　　受到“過期肉”事件影響，麥當勞的部分原料供應一度中斷。麥當勞中國稱，自八月下旬，全國所有麥當勞餐廳的肉類供應已經陸續恢復。此外，麥當勞還將從澳大利亞的金州食品短期進口生菜，因此恢復蔬菜的供應需要較長的時間，預計從九月初開始將陸續恢復蔬菜供應。九月第三周之后，全國麥當勞餐廳的蔬菜供應將恢復正常。

　　隨著麥當勞中國供應商的確立，供貨逐步恢復，運營也趨于正常。（記者 陸志霖）