金融時報12月18日報道，一個世紀以來，與食品相關的糧食交易一直由歐美企業控制，但2014年是亞洲糧食交易商崛起的標志。由于亞洲需求增長，Noble Group, Olam及Wilmar等3家在新加坡掛牌的交易商糧食交易量大幅上升，2014年交易總額為45億美元，上年交易量僅為4.11億美元。Olam公司僅有25年歷史，卻收購了ADM公司13億美元可可加工生意，迅速成為全球頂級巧克力原料供應商。今年早些時候，馬來西亞家族企業Wilmar斥資14億美元并購1家澳大利亞食品企業。香港Noble集團今年向中糧出售糧食業務51%的股份，主要意圖是向亞洲最重要的糧食市場擴張，Noble已成為中糧最直接的采購平臺。有別于傳統西方糧商主要經營谷物和大豆，新近崛起的亞洲糧商關注任何有利可圖的商機，例如堅果、番茄醬、奶制品、食糖、可可等。