歌帝梵(Godiva)中國及亞太區(qū)董事總經(jīng)理費(fèi)安迪(AndyFarrow)(圖片來源:中國日報)
中國日報7月24日電(記者 朱雯騫)人際關(guān)系為歌帝梵贏得商機(jī)。費(fèi)安迪于去年11月?lián)胃璧坭笾袊皝喬珔^(qū)董事總經(jīng)理,在此之前,他有過很多頭銜。
有著三十多年的零售經(jīng)歷的費(fèi)安迪,涉獵手工制作,時尚,化妝品,電子產(chǎn)品以及食品行業(yè),還曾擔(dān)任美國電子產(chǎn)品巨頭蘋果公司華南區(qū)的運(yùn)營總監(jiān)。
費(fèi)安迪稱正是對廚藝的熱愛讓他來到歌帝梵。這家比利時巧克力品牌因其金色的精美包裝和高端的產(chǎn)品而出名。費(fèi)安迪表示在這家公司工作就是為了提高人們的生活質(zhì)量。
他談到:“在蘋果公司上班很開心。但我也很享受在歌帝梵的工作。兩家公司有許多相同之處。和蘋果公司一樣,歌帝梵也注重創(chuàng)新,旨在通過我們的產(chǎn)品與客戶建立深厚的感情聯(lián)系。”
與其他同行相比,費(fèi)安迪在工作上有著自己獨(dú)到的方法。他稱幽默是團(tuán)隊的黏合劑。“我們坐在一起開懷大笑,互開玩笑,沒有什么隔閡。放松心情有助于突破能力極限,鼓勵團(tuán)隊嘗試新鮮的東西。我一直告誡我的團(tuán)隊不要害怕犯錯。”
他說:“我沒有一間正式的辦公室;我和我的團(tuán)隊成員坐在一個普通的桌子旁。如果有私人電話,我就到一間小會議室去。過去15年,我都是這樣工作的。當(dāng)老板很孤獨(dú),要是還坐在一間私人辦公室里,那就更孤單了。”
“行政人員總說要打開門辦公,而我認(rèn)為根本不需要一扇門或者一堵墻。不僅如此,你還要和你的團(tuán)隊待在一起,了解他們每一個人。我自己很了解上海團(tuán)隊中的每個成員,我的工作風(fēng)格就是誠實守信,共同合作。”
費(fèi)安迪稱,對巧克力公司來說,中國及其他亞洲國家有著巨大的潛在市場。他在專訪中談到,而接下來要做的就是抓住機(jī)遇。以下是專訪的部分內(nèi)容:
是什么讓您決定在上海新天地開設(shè)歌帝梵全球旗艦店?
中國消費(fèi)者對優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的需求不斷增加,我們對中國市場的信心來源于此。很明顯,中國消費(fèi)者想要最好的產(chǎn)品。我們認(rèn)為中國有很多機(jī)遇,是一個巨大的市場。
歌帝梵在上海有15家分店。新天地是東西方文化碰撞的地方,還是主要的旅游景點。歌帝梵不僅要對當(dāng)?shù)厝嗣駚碚f是一家不錯的商店,更要面向全中國以及全世界的游客。我們正在計劃在上海開設(shè)更多分店。
與其它高端巧克力品牌相比,你們的競爭優(yōu)勢是什么?
我們是精品品牌,與客戶有著深厚的情感聯(lián)系。大多其它品牌只是在超市銷售他們的產(chǎn)品。這是最主要的區(qū)別。
您能否給我們透露一下歌帝梵進(jìn)軍中國市場的計劃?
我們將繼續(xù)設(shè)立多家分店,并且涵蓋中國更多的地區(qū)。目前,歌帝梵在中國有55家分店,我們希望不久之后能達(dá)到至少100家,之后還要超過這個數(shù)字。
我們在中國16個城市設(shè)有分店,包括北京,上海,廣州,深圳。還有青島,武漢,重慶,成都和寧波。在東部沿海城市和一些內(nèi)陸城市也有分店。
我們也計劃進(jìn)軍一些主要的三線城市,我們正在考慮中國的一些西部地區(qū),但仍在商討中。
你們有在網(wǎng)上銷售的計劃嗎?
消費(fèi)者可以在我們的官網(wǎng)上購買。在天貓已經(jīng)有旗艦店了,不久前也入駐京東。我們也在關(guān)注其它平臺。中國幅員遼闊,不可能在每個城市都設(shè)有實體店。通過網(wǎng)店計劃,我們的產(chǎn)品已分布到300多個城市。我們希望繼續(xù)擴(kuò)大這項業(yè)務(wù)。網(wǎng)購在中國的盛行,是世界各國都需要學(xué)習(xí)的,要學(xué)習(xí)其運(yùn)作模式。我希望未來的五到十年里,網(wǎng)上這一塊的銷售量能成倍地增長。
中國市場和西方市場的主要區(qū)別在哪里?
就產(chǎn)品種類而言,全球都是一樣的。縱觀亞洲市場,你會發(fā)現(xiàn)亞洲人更喜歡甜度稍低的巧克力,而美國人喜歡很甜的巧克力。但我們在中國銷售的主要產(chǎn)品和美國是一樣的。我們不想改變產(chǎn)品的味道,因為客戶品嘗到的是比利時巧克力的味道以及其深厚的底蘊(yùn)。我認(rèn)為一些品牌在中國市場不成功的原因是它們過度調(diào)整產(chǎn)品的味道。
你們有為中國市場專門定做巧克力產(chǎn)品嗎?
當(dāng)然有。我們經(jīng)常會做一些特別的系列。在西方國家,我們慶祝復(fù)活節(jié),圣誕節(jié)這樣的節(jié)日。中國也有一些特別的節(jié)日。我們?yōu)橹星锕?jié)特制了巧克力月餅,而且我敢說味道還真不錯。
我們也會慶祝中國的情人節(jié)和春節(jié),制作專門的包裝和不同類型的巧克力。我們的廚師對當(dāng)?shù)厥袌鲇兴私狻?/p>
與西方市場,甚至韓國、日本相比,巧克力在中國的消費(fèi)量仍然非常低。您如何看待巧克力在中國市場的前景?
平均每位中國消費(fèi)者每年購買0.4千克巧克力,這個數(shù)字與美國及其他地區(qū)相比確實較少。但與此同時,這個數(shù)字說明中國有著潛在的巨大市場。
1977年我們就已經(jīng)進(jìn)軍日本,歌帝梵在中國才只有五年。由于人們的口味在改變,我認(rèn)為在中國的銷售量會從一個低起點往上漲,現(xiàn)在就在翻倍地增長。現(xiàn)在的消費(fèi)量不高,但我感到很開心,因為這說明還有更多的機(jī)遇。
很多人害怕攝入過量巧克力會導(dǎo)致肥胖和疾病。對此您有什么看法?
根據(jù)市場調(diào)查,含有高可可含量的巧克力,例如85%的含量,其實對健康有益。里面的抗氧化劑對身體有益。所以說,食用高質(zhì)量巧克力不會引發(fā)肥胖。事實上,我們在中國的主要戰(zhàn)略是告訴消費(fèi)者巧克力對身體有益的地方。
中國的主要消費(fèi)群體是哪些人?
一般的顧客是買來送禮,這群客戶經(jīng)常光顧我們的品牌。就世界范圍來說,目前最大的游客消費(fèi)群體是中國人,很多中國游客在歐洲,美國,日本旅游時會購買我們的產(chǎn)品。
我認(rèn)為我們主要的消費(fèi)者并不是中產(chǎn)階級或是上流社會,我們希望我們的產(chǎn)品可以覆蓋各個年齡階段。自從推出巧克力冰激凌這類的自創(chuàng)產(chǎn)品以來,就有很多年輕的消費(fèi)者前來光顧。我們開設(shè)在學(xué)校周圍的分店都有出人意料的業(yè)績。
您以前是蘋果公司中國區(qū)的銷售經(jīng)理,為什么會改行到巧克力公司?
我告訴你我是怎么跟我孩子說的。我最大的兒子27歲,最小的女兒只有四歲。我告訴他們一生中要做一些自己感興趣的事情。我很想建立產(chǎn)品與客戶之間的情感聯(lián)系,于是決定加入到一直很喜歡的這個品牌。每次我回家,我的女兒就問我:“你給我?guī)Я耸裁礀|西嗎?”
您覺得自己是個浪漫的人嗎?
天哪,我覺得我是的。我不知道我妻子是否覺得我是個浪漫的人。我認(rèn)為生活中要有浪漫,這一點很重要,我很幸運(yùn)可以在一家浪漫的公司工作,特別是當(dāng)你把巧克力遞給別人的時候。
您有什么興趣愛好?
我喜歡做飯,包餃子,做小籠包。我也喜歡做意大利和法國菜,但我還談不上專業(yè)。我還喜歡健身,喜歡和我女兒玩。我比自己想象中還要了解芭比娃娃。
我每天都會去健身房,特別是我現(xiàn)在年紀(jì)大了,想要保持身體健康。我妻子是臺灣人,岳父岳母和我住在一起,所以我喜歡在周末下廚房。我也喜歡畫畫。等我退休了,我打算開一家藝術(shù)學(xué)校。我還喜歡方程式賽車。
您是怎么和中國人談生意的?
我經(jīng)常會談到家庭。我覺得在中國談的每一樁生意都要講究關(guān)系。西方人談生意很直接。在中國我要試著找到雙方都感興趣的話題。
找到雙方的共同點很關(guān)鍵,并且要就共同點繼續(xù)展開話題。我很驚訝有不少中國商人喜歡足球。我可以和別人聊足球,汽車等方面,但是家庭還是主要的話題。
個人簡歷
生日:10月22日
職業(yè)生涯:
2014.10—至今:歌帝梵巧克力公司中國及亞太區(qū)董事總經(jīng)理
2013.4—2013.8:絲芙蘭中國區(qū)零售副總裁
2010—2013:蘋果公司華南地區(qū)營銷總監(jiān)
2007—2010:中東奧沙亞公司時尚與鞋履部門副總裁
2005—2006:百安居中國區(qū)執(zhí)行副總裁
2002—2005:百安居臺灣地區(qū)高級副總裁
2001—2002:百安居香港地區(qū)項目主管
1998—2001:百安居香港區(qū)域經(jīng)理
1992—1998:為客思(Wickes)建筑供應(yīng)有限公司區(qū)域主管
家庭情況:已婚,五個孩子