中國(guó)日?qǐng)?bào)12月30日電（記者 李靜）近日，美國(guó)西洋梨協(xié)會(huì)在北京舉辦推廣活動(dòng)，希望進(jìn)一步提升西洋梨在中國(guó)消費(fèi)者中的知名度。在此之前，美國(guó)西洋梨協(xié)會(huì)在廣東省的各主要城市開(kāi)啟系列路演活動(dòng)，向當(dāng)?shù)叵M(fèi)者介紹多個(gè)美國(guó)西洋梨品種。
美國(guó)西洋梨協(xié)會(huì)中國(guó)區(qū)代表吳永亮表示：“預(yù)計(jì)在未來(lái)五年內(nèi)，中國(guó)市場(chǎng)將成為美國(guó)西洋梨的全球三大出口市場(chǎng)之一。”2013年美國(guó)西洋梨首次獲準(zhǔn)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，2014至2015年的供應(yīng)期內(nèi)，中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口美國(guó)西洋梨逾3600噸，成為該產(chǎn)品的全球第五大市場(chǎng)。
“一只中型的美國(guó)西洋梨含24％的膳食纖維及10％的維生素Ｃ，熱量?jī)H有100卡路里，不含膽固醇、鈉及飽和脂肪，堪稱大自然的獨(dú)特饋贈(zèng)，可用于榨汁、煮菜、沙拉、烘焙、甜點(diǎn)等多種形式。”美國(guó)西洋梨協(xié)會(huì)中國(guó)區(qū)代表吳永亮說(shuō)，西洋梨對(duì)維護(hù)肺功能也有益處，還適合嬰幼兒食用。鑒于中國(guó)消費(fèi)者日益重視飲食健康，相信美國(guó)西洋梨在華將廣受歡迎。
據(jù)介紹，西洋梨是全球兩大梨果品種之一，美國(guó)主產(chǎn)區(qū)位于西海岸的俄勒岡州和華盛頓州。
與亞洲梨不同，美國(guó)西洋梨屬于后熟型水果，因此超市里售賣(mài)的西洋梨買(mǎi)回家后，需在室溫下放置3至5日才會(huì)熟軟，達(dá)至甜嫩多汁的最佳口感。
紅安琪是西洋梨系列中的主要品種之一,成熟后的紅安琪梨外表泛著大片紅暈。吳永亮表示因?yàn)橹袊?guó)人偏愛(ài)紅色，因此在中國(guó)市場(chǎng)紅安琪成為最熱賣(mài)的品種。
目前美國(guó)西洋梨在華銷(xiāo)售主要集中于華北及東北市場(chǎng)，協(xié)會(huì)正在北京、上海、廣州、深圳等多個(gè)城市開(kāi)展路演活動(dòng)，向消費(fèi)者推廣美國(guó)西洋梨。同時(shí)協(xié)會(huì)還將采取網(wǎng)上銷(xiāo)售等方式，降低產(chǎn)品價(jià)格。
中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)收入的增加和對(duì)食品安全的長(zhǎng)期擔(dān)憂成為中國(guó)內(nèi)地消費(fèi)者搶購(gòu)進(jìn)口水果的主要原因。
據(jù)《南華早報(bào)》報(bào)道，眼下最受中國(guó)消費(fèi)者青睞的水果是從墨西哥進(jìn)口的牛油果。過(guò)去3年，進(jìn)口的牛油果量每年增加400%以上。僅次于牛油果的是檸檬和酸橙，進(jìn)口量每年增加300%以上。
水果直銷(xiāo)電子商務(wù)網(wǎng)站“優(yōu)果網(wǎng)”聯(lián)合創(chuàng)始人朱愛(ài)宇表示，現(xiàn)在的中國(guó)消費(fèi)者更愿意為食品安全和食品質(zhì)量買(mǎi)單。
品牌意識(shí)薄弱、生產(chǎn)力低下、食品安全意識(shí)不足，所有這些因素都是本土水果銷(xiāo)量不佳的原因。盡管近年來(lái)中國(guó)涌現(xiàn)出一批“品牌水果”，然而知名本土品牌還是沒(méi)幾個(gè)。朱愛(ài)宇說(shuō)：“在美國(guó)打理數(shù)千畝農(nóng)田也就需要五六個(gè)人，然而在中國(guó)同樣的人手只能打理幾十畝農(nóng)田。”
