-呈現匈牙利傳統原味甜品文化
上海2016年3月17日電 /美通社/ -- 鵝腿形巧克力櫻桃切片蛋糕、休姆羅綿綿糕、凱奇凱梅特杏子酒布丁、酸奶-樹莓閃電泡芙……白色情人節的浪漫余味還未散盡，即日起，錦江國際酒店旗下的上海國際飯店將攜手匈牙利駐滬總領事館共同舉辦“匈牙利甜點節”，在這個溫情脈脈的季節里，為喜歡甜品的食客奉上口味純正的甜蜜禮物。
“鄔達克”設計，匈牙利風味
本次甜品節將設于國際飯店的大堂吧。為了在這座由匈牙利著名建筑師拉斯洛鄔達克設計的酒店中呈現原汁原味的匈牙利咖啡、甜點文化，酒店得到了匈牙利對外經濟和外交部以及匈牙利駐滬總領事館的大力支持，邀請到了布達佩斯著名的 Gerbeaud（日爾博）咖啡館的蛋糕師、咖啡師和鋼琴師。通過著名的匈牙利蛋糕、頂級研磨咖啡和悠揚琴聲，讓置身其中的食客深度體驗當地的甜品文化。
匈牙利知名咖啡館場景重現
匈牙利甜點文化一直是當地美食的重要組成，經過幾代人的傳承，眾多知名糕點師和他們的可口蛋糕一同享譽全球。那些最有名的蛋糕是以首創者的姓名所命名，比如 Henrik Kugler。而 Gerbeaud（日爾博）是繼開創者 Kugler 之后，另一位對匈牙利甜點文化有著深遠影響的人物，他在創造了 Gerbeaud 切片后，又推出了經久不衰的招牌糖果，如巧克力球、櫻桃酒心巧克力球和“貓舌頭”品牌巧克力。
日爾博咖啡館悠久的歷史要追溯至1858年。Henrik Kugler，甜點時代第三代，當他還是學徒的時候，在包括巴黎在內的11個歐洲大城市完善了他的藝術專業知識。Kugler 開設的第一家咖啡館由于格調高雅，搭配中國和俄羅斯的特色茶以及佩斯最好吃的冰淇淋，很快就成為了知名的聚會場所。
匈牙利甜品節
時間：3月15日至3月25日，每天13:00-20:00
地點：南京西路170號上海國際飯店大堂吧
