根據新發地市場統計顯示，鮮蒜價格出現大幅下降的態勢，一周的時間價格下降逾三成。最新統計數據顯示，目前新發地市場鮮蒜的批發價是1.3至2.2元/斤，周環比下降36.36%，年同比下降32.69%。
新發地市場統計部劉通介紹，近來鮮蒜價格大幅下降的原因是北方產區生產的大蒜進入了集中上市階段。目前市場上銷售的鮮蒜，既有河南開封、中牟一帶早熟和晚熟的鮮蒜，也有山東多地、江蘇徐州一帶早熟和晚熟鮮蒜，“此外河北一些非大蒜主產區的鮮蒜也開始上市，往年河南鮮蒜的上市期比山東早三至四周左右，今年則縮短至兩周，多個產地的鮮蒜集中上市，造成大蒜價格急轉直下。”
在鮮蒜價格快速下降的同時，干蒜的價格也出現明顯下降，周降幅也達到21.72%。 新發地市場商戶反映，鮮蒜價格下降，目前僅僅是剛剛開始，后期還會繼續出現下降，特別是干蒜的價格，降速將會進一步加快。
劉通介紹說，目前北方春季蔬菜的供應能力仍然是大于需求的，銷售價不及收購價的現象，在市場上是交替出現的，“這個時間段是這種商品銷售困難，再過一個時間段會出現在另一種商品上，這種不同品種階段性賣難現象，在后期還會出現一些，因此整個上半年，菜價仍然會繼續在低位運行，很難出現實質性上漲。”本報訊（記者 于建）
