新華社開羅7月31日電通訊：從傳統(tǒng)莊稼地到芳香植物田——一名埃及農(nóng)民的致富路
新華社記者陳霖 鄭思遠(yuǎn)
埃及法尤姆綠洲的田野里遍布著高矮參差的農(nóng)作物，像一片綠色的海，一眼望不到頭。炎炎夏日，氣溫經(jīng)常徘徊在40攝氏度上下，但當(dāng)?shù)剞r(nóng)民仍然在地里不輟地勞作著。
42歲的哈立德·阿卜杜·納比勒坐在樹下，看著工人們將曬干的檸檬草切成小段，準(zhǔn)備打包出口到歐洲。房屋內(nèi)，彌漫著檸檬草的香味，地上鋪滿了曬干的薄荷葉，芬芳撲鼻。
法尤姆位于開羅西南方向100多公里，因尼羅河的灌溉，形成了一片適宜開墾的農(nóng)田。
跟當(dāng)?shù)卦S多農(nóng)民一樣，納比勒一家世代在這片土地上耕作，以種植小麥、大米和棉花等傳統(tǒng)農(nóng)作物維生。但13年前的一天改變了這一切。
“當(dāng)時(shí)我們村里有一些農(nóng)民突然改種有機(jī)藥草和香料，他們說歐洲公司對附近土地進(jìn)行了測試，說這里的氣候和土壤十分有利于這兩類農(nóng)作物的生長。”納比勒說。
芳香植物兼有藥用植物和香料植物屬性，可以用于醫(yī)藥、食品加工、化妝品等行業(yè)。“當(dāng)時(shí)這主意就在我腦子里扎了根，后來經(jīng)過反復(fù)考量，我也加入了他們，畢竟種藥草比種莊稼賺錢。”
如今，納比勒種植的芳香植物種類接近20種，主要為檸檬草、薄荷等，經(jīng)過簡單加工后出口到美國、歐洲、中國和俄羅斯等地。
種植有機(jī)芳香植物的成本雖然相對較高，因?yàn)榭梢猿隹冢找孑^為可觀。去年，納比勒出口70噸芳香植物到世界各地，他堅(jiān)信自己可以讓這個(gè)數(shù)字繼續(xù)上升，甚至翻倍。
看著工人們在田野里收割檸檬草，納比勒自豪地說，種植藥草和香料需要炎熱的氣候和適量的水，法尤姆綠洲地處肥沃的山谷，周圍被無盡的沙漠包圍，“此地可謂得天獨(dú)厚”。
早在數(shù)千年以前的法老時(shí)期，埃及就有種植香料的傳統(tǒng)，古代的神廟和墓穴內(nèi)曾發(fā)現(xiàn)數(shù)百種藥用植物。時(shí)至今日，埃及仍是最好的香料產(chǎn)地之一。法尤姆雖是埃及唯一的藥用植物和香料的加工出口地，但其種植面積僅為全國的1．5％。余下的原材料主要來自農(nóng)業(yè)省份明亞、貝尼蘇韋夫和艾西尤特，那里有著更廣袤的土地。
納比勒說，為保證產(chǎn)品質(zhì)量，他一直保持人工種植和收割的傳統(tǒng)。“我們用手收割農(nóng)作物，曬干并清理，最后放到工廠里打包出口，”他說，“我希望可以通過出口高質(zhì)量的產(chǎn)品來吸引更多客戶。”
兩年前，納比勒第一次將產(chǎn)品出口到中國，這次交易的成功給他帶來更多信心。
“中國是一個(gè)正在崛起的市場，在不遠(yuǎn)的將來可能會(huì)有更多的訂單。”納比勒說。
埃及的芳香植物在國際上享有良好聲譽(yù)，但在國際市場上占有的份額卻并不大。埃及國家信息服務(wù)局的數(shù)據(jù)顯示，去年埃及出口的藥草、種子和香料總額為1億美元，而全球市場的總額高達(dá)600億美元。
納比勒認(rèn)為，芳香植物的產(chǎn)業(yè)主要面向海外用戶，可以為政府賺取外匯，政府應(yīng)在專業(yè)知識(shí)和市場營銷的策劃方面提供有力的支持。
“我們需要建立一個(gè)依賴有機(jī)農(nóng)業(yè)的良好市場體系。我希望這個(gè)產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，因?yàn)槲覀冊谟袡C(jī)農(nóng)業(yè)上有巨大潛力，也許這會(huì)成為拯救埃及經(jīng)濟(jì)的一個(gè)良方。”
