初夏溜出城去撒歡 盤點(diǎn)京城戶外特色餐廳
Eatalia “老北京”的正點(diǎn)意大利

Eatalia 的位置挺獨(dú)特,只要穿過秋栗香門口排著的長龍,就能看到Eatalia溫馨的小門臉。走過前廳和吧臺(tái),左右兩邊是兩個(gè)半開放式的就餐區(qū),中央是個(gè)庭院,種植各種花花草草,顯得分外有生機(jī)。抬頭一望,樓上繼續(xù)有景,二樓是間陽光房,只要撥云見日,這里邊別提多溫暖、多舒服。如果天兒不太冷,還能到樓頂?shù)穆杜_(tái)坐坐,“背靠”上百年的老核桃樹,目光所及是一片青磚灰瓦的老北京。
Eatalia 做的是意大利菜,評價(jià)它最合適的詞就是“正點(diǎn)”。菜單上,意面、意餃、比薩、千層面,甚至還有意大利湯圓,種類齊全的程度相信連好多星級酒店的意餐廳都不及。意面的大部隊(duì)里分類甚細(xì),細(xì)面、中寬面、寬面、蝴蝶面、綠色菠菜面、紅菜頭寬面……看哪樣順眼就來上一份,款款都是大廚精心手工打造。比薩的選項(xiàng)足足占面一整頁,除了傳統(tǒng)的幾款耳熟能詳?shù)目谖叮@里最招牌的是奶油底白披薩,一共4種,分別以這里4個(gè)老板的名字命名:Gianni、Marione、 Cedrico、La Nana。薄又脆的餅皮上是濃濃的奶油味,嚼起來很有口感,也分外香。十幾款比薩還可以根據(jù)不同口味組合起來集體上陣,最多一盤可拼5種,鋪在一個(gè)大木板上,場面蔚為壯觀。
編輯: 標(biāo)簽: 紅樓菜
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