原標題：99元奶別走向價格戰歪路

4月1日，新希望集團放下四川新希望營養制品有限公司推出原裝進口嬰幼兒奶粉“愛睿惠”，售價99元（900克/罐），沖破了去年君樂寶130元奶粉價格底線。

希望劉永好能夠成功，成為繼禇橙之后食品市場的又一個正能量的攪局者。

通過劉永好的奶粉，不能只看到奶粉價格屠夫，更要看到中國食品市場發生的根本變化。劉氏奶粉與禇橙一樣建立的是信用鏈條，愛睿惠幼兒奶粉從奶牛飼養飼養、生產到灌裝全部在新西蘭完成。國產奶粉賣不過進口奶粉，就是因為信用被毀，重建困難，要重建信用鏈條，必須建立封閉的生產、銷售體系，否則假貨會毀掉一切。有時甚至不需要假貨，只要利益集團通過合法合規途徑修改一個重要標準，那些誠信的講究品質的企業就不得不退出市場。

劉永好的源頭最好在國外，或者在國內某個可以控制的區域，一旦大面積的農戶加公司養殖法走出公司的管理、質量掌控范圍，從源頭開始，產品信用將一敗涂地。新希望這兩年“走出去”，2012年，開啟與新西蘭乳業巨頭新萊特的合作，在新西蘭水草豐富、奶源質量好的地方養牛把這些牛奶直接就近與當地企業進行深度合作，由他們來生產，但技術、品牌、市場、組織管理由新希望負責。

不僅在新西蘭，走出去或者封閉化，是中國農業、食品業的必經之路。劉永好走出去，獲利永久產權土地，獲得優沃的自然資源，目前在海外已經有40來家工廠。在將近20多個國家。2014年，中國民營企業抱團到澳大利亞投資，建立中澳農業百年合作計劃，計劃未來在澳大利亞這幾十家企業要投一百億澳幣，已經投資五億澳幣。布局的鏈條是，中國市場加，澳大利亞農業資源加，美國品牌和農業加工的技術。

還使用了眾籌概念，劉永好去年12月月在中國企業領袖年會上表示，為了重建牛奶安全，澳大利亞的PM2.5最好，選擇在澳大利亞建立了云牧場，反響熱烈，有的家庭認養牛，云牧場養牛因此而生。由于產生巨大的市場，奶的成本和國內奶的成本差不多。

在銷售方面通過電商實行扁平化，以求成本最低與信用最大。99元奶擠掉中間所有加價渠道和環節，利用京東電商平臺垂直銷售，傳統的經銷商日子會越來越難過，有信用有特色的封閉電商才有未來。

目前奶業成本構成，渠道等占據大頭。《新京報》報道，乳業專家王丁棉分析國內奶粉售價居高不下的構成因素：以零售300元一罐的奶粉為例，生產成本約20%。此外，產品運輸費用及倉儲費約占1%、關稅占1%、進口增值稅、境內物流配送費、經銷代理費分別約占3%、1%和26%。國產奶粉雖在進口稅費上沒有成本，但由于奶源價格高，價格并不低。通過電商可以將中間渠道成本壓到最低，幾乎所有的電商節都以價格取勝，原因正在于此。

類似劉永好這樣的大客戶可以得到電商優惠價格，并且個人擁有信用品牌。成為價格屠夫并不是企業家首選，提供優質產品，價格是市場的事。成為價格屠夫通常是為了獲得壟斷地位，有社會責任感的企業家如福特可以讓美國提早進入汽車時代。

電商除了廉價外，也有一些難以去除假貨標簽，如淘寶就為假貨頭疼。銷售鏈條失控造假層出不窮，如禇橙為假貨煩惱，真貨沒上市，假貨先上市，真貨已落市，假貨爛大街，到了假做真時真亦假的地步，而打假十分不力。

封閉的銷售鏈條至關重要，禇橙是如此，劉氏奶也必須如此，重建封閉的有信用的電商鏈條，把銷售者的公司、個人信用與產品牢牢綁在一起，如此才可以貫穿成完整的信用鏈。

通過互聯網食品，劉氏也建成了股權激勵機制，新公司由新希望集團、公司管理高層、Synlait公司共同參股，這是互聯網食品概念，而非牛奶概念。